フーコックの魚介料理に胃袋つかまれた!
こんにちは。コジコジです。
ベトナム・フーコック旅行中にホテルで紹介された
海鮮レストランへ行って来ました。
(フーコック島の旅記録はこちら)
ベトナム・フーコック島を旅してきた。 - コジログ_kzklog。脱ガリガリ、細マッチョ
「海外で魚食べるのって怖くない?」
そんな不安も吹っ飛び、胃袋満たされてきました。
「Sand Sea Restaurant 1」
メイン道路から階段を下っていくと、左右に魚や料理が並んでいます。
左側に魚介以外の料理がバイキング方式で盛られています。
お目当ての魚は右側のコーナーへ。調理前の鮮魚の状態で並べられています。
好きな魚と数量、料理方法を指定します(たぶん)
ベトナム語がわからず英語も通じなかったので、指差しで頼みました。
どんな感じで出てくるのか、ちょっと不安。
席に案内されて待つこと十数分。。。。
イカはゆでられた後、野菜炒めの状態で登場!!モリモリすぎる。。。
エビは丸焼き
オイスターもしっかり調理されてでてきました。